我看到胖回來的痕跡，就在大腿之間，以前從來沒有出現的白花花，像是肉塊上面的肥油，看到了真是嚇到我，大概就是胖回來的脂肪…胖在沒有運動的大腿之間。
這兩個月的旅行，在瑞士、德國時還可以節制，吃飯時間還算正常，吃的份量也還可以，那時增加了一公斤多，一到西班牙，馬上就失去控制，西班牙的晚餐時間是九點，我完全不能習慣，六七點就餓了，雖然兩三點吃了午餐，但是六七點吃一次晚餐，九點和朋友出去還是忍不住吃了一餐。
餐餐有酒也是一件可怕的事情，因為西班牙的酒很便宜，在餐廳小酌一杯約台幣八十圓，還會附上小菜(Tapas)，小菜不外乎是火腿、白麵包或馬鈴薯煎蛋、起司切片，熱量很高又很油膩，沒有任何生菜沙拉。我通常會點白酒或夏日紅酒，這是一種常見的調酒，包含紅酒、果汁和切碎的水果，像是柳橙、蘋果或柑橘，喝完酒一定會感到很餓，就忍不住大吃，吃到自己停不下來，還會叫第二盤Tapas。
我納悶的看著西班牙的女生，看著我朋友，每個人都好纖細、高挑，加上西班牙的女生不常上健身房、運動，我真的是搞不懂這奇怪的吃飯時間、沒運動，怎麼可以維持這種身材，而且九點吃晚餐是算早的，很多人都在十點、十一點才吃晚餐，吃完不久就去直接睡覺。
後來我仔細觀察他們的吃飯方式，他們大多細嚼慢嚥，吃的份量很少，很容易就吃飽，即使吃飯時間很晚，也沒有太大的影響。一個德國帥哥告訴我，關鍵不在於到底什麼時候吃飯，而是一天的總熱量，雖然我和義大利來的女醫生認為吃完就去睡覺對於胃部是一種負擔，但如果以瘦身來看的話，總熱量似乎是一個很好的指標。
不過，胖回來似乎是預想中的情況，因為我在旅行中完全沒有運動，完全忽略了我的半馬拉松計畫，加上西班牙的美食如此便宜、多元，和接收到芬蘭模特兒經紀公司的委婉拒絕，我才如此的自暴自棄吧?(笑)
從這次經驗學到的是，瘦下來後，別胖回來，胖回來很可怕，看到那團從未見過的肥油，怵目驚心，更讓我篤定，瘦身是心法，別無其他，要記住這次的肥油經驗，之後瘦下來才有辦法持續維持。
為什麼不要胖回來?
- 會留下痕跡
- 再次瘦下來很困難
- 代表了自制力不足夠
- 年紀越大代謝率會降低，到時又更難找到新的基礎代謝率
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